Author Archive for: Aleks

Schneemann Erdnussplätzchen

Das 6. Türchen öffnet sich! pro 100g Weihnachten steht schon vor der Tür und da dürfen natürlich auch Plätzchen nicht fehlen. Hier eine Idee für besonders nährstoffreiche Performance ‚Schneemann‘ Erdnussplätzchen. Die Macros sind auch perfekt… Zutaten: 200g Erdnussmehl (Alnatura) 3 Eier 20ml Mandelmilch (ungesüsst, Alpro) 1/2 TL Natron 15g Kokosnusszucker oder Rohrzucker 6g Kokosöl 10g Dinkelmehl Alle Zutaten mischen

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Brownies mit extra Schuss Eiweiß

Das 5. Türchen öffnet sich! pro 100g Brownies! Das Nachfolgerrezept von unseren Apple Brownies. Dieses Mal haben wir die Makrowerte und den Geschmack optimiert. Jetzt hast du alles für dein Weihnachtsfest. 515g Banane (5 x Bananen) 310g Apfelmuss 100g Kakao pur 100g Veganes Proteinpulver mit Vanille Geschmack 30g Schoko Drops Die Bananen zerquetschen und alle Zutaten (außer die

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Zartbittere Mango Schokolade – Lazy AF

Das 4. Türchen öffnet sich! pro 100g Unser bestes Rezept auf dem Lazy AF Guide und aus dem Holiday Guide – eignet sich als Geschenk mit einer persönlichen Note. 75g Zartbittere Kuvertüre (55-60% Kakao) 30g getrocknete Mango 10ml Olivenöl (extra virgin) Die Kuvertüre in der Mikrowelle 1 Minute schmelzen lassen und dabei alle 15 Sekunden umrühren. Danach mit 10ml Olivenöl

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Tasty Bars

Das 3. Türchen öffnet sich! pro 100g Peanut Chocolate Lemon Bars – mmmmmhhhhh…. Und du dachtest, dass Plätzchen lecker sind. Warte bis du unsere Riegel probierst. 60g Erdnussmehl 200g Banane (ca. 2 Bananen) 60g Apfelmuss 25g gepuffter Reis 2,5g Zitronenschale (gerieben, getrocknet) 17,5g Zartbittere Kuvertüre Alle Zutaten außer die Kuvertüre in eine Schüssel geben und mischen bis ein

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Peanut Butter Cups

Das 2. Türchen öffnet sich! pro PB Cup Weihnachten ohne Süßigkeiten? Das geht nicht! Wir haben das klassische PB Cup Rezept umgewandelt und nun kannst du noch mehr von deiner Lieblingsnachspeise genießen! 90g Banane (ca. eine mittelgroße Banane) 20g TruNut (pulverisierte Peanut Butter, fettreduziert) 50g Zartbittere Kuvertüre Die Banane mit einer Gabel zerquetschen und sie mit

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Frühstücks-Cookie-Dough

für die ganze Mischung Frühstücks-Cookie-Dough! Als ich klein war, habe ich es geliebt den restlichen Teig aus der Tegschüßel zu essen als meine Mama Kekse gebacken hat. Heute kannst du das auch erleben und zwar auf eine gesündere Art und Weise! Zutaten: 190g Skyr 3g Kakaopulver 110g Banane 20g Proteinpulver (ich habe den veganen Vanilleprotein von nu3 verwendet) 2-5g

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Salziger Kokoskuchen

Der salzige Kokoskuchen eignet sich als eine Nachspeise für alle die es lieber salzig als süß mögen! pro 100g Zutaten: 205g Skyr 80g Kokosmehl (von DM) 1/2 Eiklar 5g Backpulver 1 TL Salz 5g Sonnenblumenkerne Zubereitung: Die trockene Zutaten mischen und dann Skyr dazu geben Einen Teig daraus machen und in 4 teilen Kleine Törtchen daraus machen Eiklar in

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Skyr Bagels

Leckere Skyr Bagels, mit wenig Zutaten und viel Eiweiß? Ja, bitte! pro 100g Zutaten: 140g Dinkelmehl 200g Skyr Natur 1/2 Eiklar 1 TL Himalaya Salz 5g Backpulver 5g Sonnenblumenkerne Zubereitung: Backofen auf Ober- und Unterhitze auf 200 Grad vorheizen Trockene Zutaten mischen und dann Sky dazu geben So lange ‚kneten‘ bis der Teig homogen und fest wird Den Teig

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Kalorien, die sich verstecken und wie man sie erkennen kann

Neben Proteine, Kohlenhydrate und Fette, gibt es andere Nährstoffe, die Energie (Kalorien) beinhalten – Nährstoffe wie Zuckeralkohole und Ballaststoffe. Netto Kohlenhydrate. Netto Carbs. Low Carb. Zuckerfrei – all das sind Signalbegriffe, die uns darauf hinweisen sollten, dass wir auf die kalorischen Werte achten sollten. Oft kann man das auf Etiketten lesen. Was hat das zu bedeuten? Die Hersteller

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Ballaststoffe

Ballaststoffe sind sehr wichtig. Sie sind sättigend, ähnlich wie Eiweiß. Darüberhinaus, spielen sie eine wichtige Rolle für die Darmbewegungen und die Stuhlregelmäßigkeit. Nicht nur das, Ballaststoffe binden sich an Cholesterin, wodurch Sie Ihren Cholesterinspiegel sinkt. Ballaststoffe sind also auch gut für deine Herzgesundheit. Was passiert mit den Ballaststoffen sobald sie den Darmtrakt betreten? Da dein Darm Ballaststoffe nicht vollständig verdauen kann,

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