High Protein Pizza

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für die ganze Pizza

Wir lieben Pizza! So sehr, dass wir nach einer leckeren makrofreundlichen Alternative gesucht haben und euch heute vorstellen möchten.

Für dieses Rezept haben wir das Backprotein von Foodspring (Werbung da Nennung) gebacken. Daher auch die Proteinpizza 😉

 

Hier sind die Zutaten:

  • 200ml Wasser
  • 100g CremQuark

  • 100g Backprotein
  • 100g Dinkelmehl
  • 8ml Olivenöl
  • Italienische Gewürze
  • 45g Tomatenmark
  • 55g leichten Fetakäse

 

 

  1. Wasser, Quark und Olivenöl mischen und dann die trockene Zutaten dazu geben. Gut durchmischen und bis aus den Zutaten Teig wird. Nutze am besten deine Hände-
  2. Lasse den Teig für 5-10 Minuten stehen.
  3. Lege den Teig auf dem Backblech, bedecke ihn mit einem Backpapierblatt und rolle ihr mit einer Flasche aus.
  4. Den Teig im bereits vorgeheizten Ofen für 7-10 Minuten backen, rausnehmen und mit dem Tomatenmark & Käse bedecken.
  5. Weitere 15 Minuten backen.

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