pro 100g

We get it! Eiweiß ist nicht immer leicht zu treffen. Aber wie wäre es mit Kuchen mit Eiweiß, der auch noch Schmeckt? Ja!

Die Zutaten:

• 50g Roher Zucker
• 50g Zarte Haferflocken
• 100g Dinkelmehl
• 100g Backprotein von Foodspring (Werbung da Nennung)
• 150g fettarmer Griechischer Joghurt
• 135ml Milch 1,5%

Den Ofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorwärmen, alle Zutaten mischen und sie in eine Kuchenform geben und 30 Minuten backen (15 Minuten auf 200 Grad und 15 Minuten auf 150 Grad).

Warm und kalt genießen.